家住长沙市岳麓区的搭把手喻水生爷爷退休后来到长沙和子女一起生活。8年前他发现小区门口开粉店的夫妻父亲外地夫妻，边开店还要照顾2个孩子，娃店邻经常忙不过来，长沙于是开粉乐于助人的喻爷爷主动成为了店里的一员，洗碗、居爷擦桌子、爷热收拾卫生成为了他的心帮像日常，这样的年老生活已经持续了8年。早期店主夫妻要给喻爷爷钱，板娘被其拒绝，搭把手“给钱那我就不来了。夫妻父亲”老板娘曾表示，娃店邻“他就像我们的长沙父亲一样。”

喻爷爷和老板娘张红玉挑选食材 图/潇湘晨报摄影记者 周翼

初识：老人见外地来的老板夫妻太忙选择帮助

“喻嗲！这边碗需要收一下！”老板娘张红玉大声呼唤着喻爷爷。4月10日早晨，正值粉店一天最忙的时候。喻爷爷正有条不紊地收拾着客人刚吃完的碗筷，“2017年的7月份，我第一次来店里帮忙，他们是6月21号还是27号开业的我已记不清了。”喻爷爷回忆起初识店主夫妻，“当时我看楼下新开了粉店，便去问他们是哪里人，当时就了解了他们的家庭情况。”

老板夫妻来自益阳，开店前家庭生活不稳定，以跑车为生。8年前为了孩子们读书，夫妻二人选择在长沙岳麓区开一家粉店。

张红玉坦言，由于夫妻二人都没有餐饮经验，开店前也十分忐忑，同时也要照顾孩子。把这一切看在眼里的喻爷爷在粉店开张没多久后选择来到店里帮忙，“我退休后来到长沙带孙女，8年前孙女已经六年级，不需要我接送了。正好看到这对外地夫妻搬来这边，开了家粉店，他们自己也有2个孩子要带，真的忙不过来，所以我就来帮忙。”

每天早上处理完家里的事，喻爷爷七八点就会来到店里。洗碗、擦桌子、收拾卫生是喻爷爷每天的工作内容，“不是什么大事，基本都是一些小事情。”

起初爷爷来帮忙，夫妻非常不好意思，“他年纪这么大了，给他钱他也不要，说‘给钱我就不来了。’后来看老人家有时候过来没吃早饭，就给他做粉，他也不吃，我硬要他吃他才吃。”谈起此事，喻爷爷笑道，“我最喜欢的就是他们家的肉丝粉和辣椒炒肉粉。”

喻爷爷整理店内调料 图/潇湘晨报摄影记者 周翼

温情：八年如一日准时到店的坚守

时间刚过9点，店里渐渐不那么忙碌。喻爷爷便坐在店门口的椅子上与老板的父亲聊起了家常，“他和我们的家人关系都特别好，我们两家人就像一家人一样。”而来来往往的食客们，也有很多与喻爷爷相谈甚欢，“这些年在店里帮忙，最少认识了上百个在这边的老人家。”

8年来也有不少人问过喻爷爷，如何能坚持下来？喻爷爷坦言，“因为我身体好，本身就爱锻炼，如今每天在粉店帮忙，对我也是一种锻炼。”年轻时的军旅生涯与乡镇工作经历让喻爷爷深感助人的快乐，而8年来每天准时到店里帮忙，也成为了喻爷爷的日常，张红玉打趣道，“如果他有天没准时到，我们反而感觉很奇怪。”

“喻嗲是我见过最爱干净的人，比很多女孩子都要爱干净，他的卫生搞得非常好。”在日常的工作中，老板夫妻二人在后厨忙着备餐，喻爷爷则处理着店内的一切。多年的坚守，并未让他感到厌倦，反而越干越起劲，“我没有什么爱好，就喜欢来店里帮帮忙，下午没事的时候在店里坐着和邻居们聊聊天。”

喻爷爷调整店面桌椅位置 图/潇湘晨报摄影记者 周翼

“我就希望他们能有更多经济收入”

“喻嗲是真正的好人，现在这样的人不多了。”粉店老板简单形容了他心中的喻爷爷，“我们已经把他当爸爸一样看待了，要是一天没看到他，就感觉像家里少了一个人，真的也特别谢谢他。”老板娘张红玉动情表示。一位路过的食客告诉记者，“感觉这里真的很有人情味。”

喻爷爷在粉店门口 图/潇湘晨报摄影记者 周翼

谈起在这里帮忙8年最开心的事情，喻爷爷的回答真挚而诚恳，“最开心的事情就是他们夫妻两人能有更多的经济收入，他们两个真的不容易。”

潇湘晨报记者朱天翔 摄影记者周翼 实习生陈浩男

责任编辑：戴丽丽_NN4994

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